Este molino fue fabricado e instalado por los estudiantes y docentes de la carrera Técnico en Mantenimiento Industrial de la Universidad Nacional de Rio Negro (con sede en Gral Roca), técnicos del Ente de la Región Sur, intendente de Sierra Colorada, personal de la Muni de Los Menucos y de Sierra Colorada y productores, en el campo de Don Quito Uriz, en el paraje Queupu Niyeu, Región Sur Rionegrina, Patagonia Argentina

Dicho Proyecto lo lleva adelante el Ente de Desarrollo de la Región Sur, conjuntamente con la Universidad Nacional de Rio Negro con sede en Gral Roca.